Très bien placé, avec une équipe ultra sympa, je n'ai cependant pas été super séduite par la cuisine. Ce n'est pas qu'elle est mauvaise, loin de là, mais avec tous les restaurants à Stras proposant de la cuisine asiatique et les mêmes types de plats, on est pour moi pas à la hauteur.
Pour tout dire : ça manque de goût. Je sais bien que le palais "français" est peut-être un peu sensible au trop-plein de piment ou d'épices, mais il faut en mettre un minimum. Un ramen où la soupe n'a pas de goût, c'est vraiment dommage, car ce n'est certainement pas les ramen qui font faire swinguer le palais. Et tous les plats de la tablée étaint comme ça, et nous étions tous d'accord sur le diagnostic. Peut-être un nouveau chef fâché avec les saveurs ?
Ceci dit, le restaurant est souvent en promo sur the Fork, donc si vous n'avez pas d'attentes incroyables et que vous souhaitez manger "asiat" sans vous ruiner, lets go :)